Visite d’une fabrique de Makgeolli et dégustation (alcool traditionnel coréen) / 한국전통주 연구소 견학과 막걸리 제조 및 시식

Quand :
16 novembre 2017 @ 10:00 – 12:30
2017-11-16T10:00:00+09:00
2017-11-16T12:30:00+09:00
Où :
Korea Studio Sool
Coût :
15.000
Contact :
Responsable des sorties du jeudi

Le Makgeolli est l’alcool le plus ancien de Corée. C’est un alcool de riz ou de blé fermenté avec de la levure et de l’eau. Le Makgeolli a une teinte légèrement troublée et une saveur délicate. C’est un alcool léger dont le degré se situe entre 6 et 13 degrés, il est riche en protéines et pauvre en calories. Il est également riche en ferments lactiques et en levure.

Nous visiterons l’atelier puis nous fabriquerons du Makgeolli (n’oubliez pas votre tablier !) avant de le déguster accompagné de galettes coréennes.

Vous pourrez ensuite déjeuner dans le quartier et découvrir le marché de Tong-In.

Le rendez-vous est fixé à 10H00 à la sortie 3 de la station de métro Gyeongbokgung sur la ligne 3.

Le nombre de places est limité à 35 personnes.

한국전통주 연구소의 작업장 주조 과정을 견학 , 우리가 직접 만든 막걸리를 간단한 안주 () 함께 시식 예정입니다. (앞치마 지참 바랍니다.)

이후 통인시장과 주변지 관광을 하면서 점심을 먹도록 하겠습니다. (도시락 지참 불필요)

지하철 3호선 경복궁역 3 출구에서 오전 10시에 만나도록 하겠습니다.

 

Plus d’informations et formulaire d’inscription ici !